Sala Barrique

Die meisten unserer Rotweine und einige unserer Weissweine werden in "Barriques", also Fässer mit einer Kapazität von 225l, gelagert.

Die fuer die Faesser verwendete Eiche kommt aus Frankreich, USA, Russland, Ungarn und Rumänien. Wir verwenden mehr als 350 Barriques höchstens für drei Jahre.